第10章 传家秘术
云超很快就发现了林幼娘的异样，弄明白是怎么回事之后，简直哭笑不得。
看来以后自己要小心了，这可是封建迷信大行其道的古代，可别被人当成邪祟给铲除了。
为了打消小姑娘的疑虑，云超又是赌咒发誓，又是诉说往事，费了九牛二虎之力，才勉强让林幼娘相信，自己不是什么邪祟上身，还是她原来那个二哥。
这一番折腾下来，云超也没有心思教林幼娘做鱼了，干脆自己动手，省得麻烦。
糖醋鲤鱼，红烧鲤鱼，清蒸鲤鱼，都是云超的最爱。
可惜，严重缺少调料，以上几种做法都不合适。
无奈之下，云超只好从灶台下面弄出来一些木炭，用一根竹签串着鲤鱼，放在炭火上烤了起来。
然后，云超又收拾了一条，想要请石头一家吃饭，一条鱼可不够。
感觉烤得差不多了，云超把两条鱼剁成块，放在锅里，加水，放了几块野姜，大火烧开，小火慢炖……
时间不长，锅里就传出一股诱人的鲜香。
自然野生的大鲤鱼，没有任何化工污染，和人工养殖的根本不可同日而语，几乎没什么腥味，特别鲜。
林幼娘见二哥不搭理自己，心里慌得不行，自责极了。
二哥刚对自己好一些，自己就胡思乱想，惹怒了二哥，看来以后又要回到以前的日子了！
胡思乱想间，一股诱人的鲜香突然钻进了鼻孔，林幼娘尽管心里难受，还是情不自禁地吞起了口水，万没想到，被卧龙村人嫌弃的鲤鱼，居然这么香！
“去，喊王婶一家过来吃饭。”
“哦哦……我这就去！”
尽管云超的语气不好，林幼娘却像是听到了仙音一样高兴，二哥终于肯和自己说话了！
时间不长，王婶一家人来了。
听石头说了云超抓鱼的过程之后，王婶更加认定，云超跟他老子和大哥一样，不是一般人，再三嘱咐石头，一定要好好跟着云超干。
小果闻到了鱼香，忍不住一直流口水，恨不得直接钻到锅里。
就连王婶和石头也直勾勾盯着灶台，想知道云超是怎么把鱼做得这么香的！
“王婶，石头，小果，你们先坐一会儿，很快就好。”
云超正在和面。
从赖志成家拿来的杂粮，其中有一部分是杂粮面。
虽然是农大博士，云超还真看不出来这些杂粮面都是什么东西。
不知道是高粱面，还是小米面，或许还有一些麸皮之类掺和在一起，黑乎乎的很不好看。
不过，这年头，哪怕是杂粮面，也不是随便就能吃饱的。
掀开锅盖，云超把和好的杂粮面捏成一个个饼子，紧紧贴在锅的内壁上，这叫贴饼子，有些地方的人也叫锅贴，是云超前世比较喜欢的一种地方小吃。
面饼一半泡在鱼汤里，一半露在外面，等鱼煮熟了，面饼也就熟了。
吸饱了鱼汤的杂面饼，烤得焦香酥脆，咬上一口……
嗯……
给个县太爷都不换！
看到云超吃得忘我，就连年纪最大的王干娘都忍不住吞起了口水，她的女儿小果更是不堪，眼睛珠子都快飞到锅里了。
云超吃得啧啧有声：
“嗯……真香！”
“嗯……好吃！”
“嗯……咦，你们都看着我干什么，怎么不吃啊？”
众人集体厥倒，你让我们吃了吗？
你这个当主人的不说话，谁好意思吃啊！
“呵呵，赶紧吃吧，凉了就不好吃了。”
云超一发话，大家可就不客气了，一拥而上，瞬间锅里的贴饼子就被抢光！
“你们怎么光吃饼子，不吃鱼啊？”
弄了半天云超才明白，合着不是大家不想吃鱼，是不知道怎么吃，担心被鱼刺扎破喉咙。
无奈之下，云超只好一边吃，一边示范，费了九牛二虎之力，众人这才勉强学会了怎么吃鱼。
就这，几个人加在一起，也没有云超一个人吃得快，两条大鲤鱼净重全都在两斤以上，将近一半都进了他的肚子。
好在鱼汤够多，每个人都灌了几大碗。
林幼娘捧着小肚子，表情那叫一个尴尬，吃的时候不觉得，唯一的感觉就是真香，等停下来之后才发现，小肚子已经撑得圆溜溜了。
王婶的女儿小果更是不堪，嘴都不敢张，生怕一张嘴，肚里的鱼汤就会喷出来！
“怎么样石头，我没骗你吧，鱼好吃吗？”
“嗯嗯，好吃！”
石头彻底被鱼汤锅贴征服了，从小到大，从来没吃过这么好吃的美味，现在别说跟着云超干，只要能经常吃到这些好东西，让他拼命都行！
千万别怀疑一个经常挨饿的人的胆量，为了吃口饱饭，很多人什么都干得出来！
就在这时候，终于有附近的村民忍受不住诱惑，跑来查看情况。
“幼娘，做什么好吃的呢，好香啊？”
一个天天大鱼大肉的现代人，根本就理解不了美食的吸引力有多大，饥饿让人的嗅觉发挥到了极致，哪怕隔着上百米，很多人还是闻到了鲤鱼的鲜香！
云超当然不会藏着掖着，回来的时候那么多人都看到了，就是想瞒也瞒不住，不等林幼娘回答，就主动说道：“鱼，我在卧龙沟里抓的鱼！”
“什么？鱼？云二，你少骗人，鱼是腥的，哪会这么香？”
云超很无奈，谁让原主不受人待见，信誉太差，说实话也没人相信。
林幼娘正在为自己的二哥骄傲，见有人质疑，哪里肯答应，当即就急了，拉着一帮小媳妇老娘们，指着满地的鱼骨头给她们看。
王婶和她女儿小果也不甘落后，当起了解说员，说云超做的鲤鱼是多么美味，把他夸得天上有，地上无！
人证物证俱全，大家就是想不信都不行：“云二，你是怎么做的啊，鲤鱼也能这么好吃？”
“云二，听说你抓了很多鱼是吗，怎么抓的啊？”
“去去去，这是人家超哥儿的独门秘方，你们少打听！”
不等云超说什么，王婶就开始把一帮好奇心爆棚的村妇往外推：“哼，问什么问，你们不知道超哥儿用抓鸟的法子和村正换粮食的事情吗？”
不是王婶自私自利，武朝可不是信息高度发达的后世社会，很多对于现代人来说不值一提的东西，对于古代人来说，都是可以传家的秘术，是可以养活几代人的不传之秘！
比如木匠，铁匠，厨师，捕猎之类的手艺，想要学习，不给师傅家当牛做马若干年，想都不要想。
而且，一日为师，终生为父，学了师傅的手艺，是要给人家养老送终的，人品不行，师傅相不中，就算是当牛做马也不行！
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看来以后自己要小心了，这可是封建迷信大行其道的古代，可别被人当成邪祟给铲除了。
为了打消小姑娘的疑虑，云超又是赌咒发誓，又是诉说往事，费了九牛二虎之力，才勉强让林幼娘相信，自己不是什么邪祟上身，还是她原来那个二哥。
这一番折腾下来，云超也没有心思教林幼娘做鱼了，干脆自己动手，省得麻烦。
糖醋鲤鱼，红烧鲤鱼，清蒸鲤鱼，都是云超的最爱。
可惜，严重缺少调料，以上几种做法都不合适。
无奈之下，云超只好从灶台下面弄出来一些木炭，用一根竹签串着鲤鱼，放在炭火上烤了起来。
然后，云超又收拾了一条，想要请石头一家吃饭，一条鱼可不够。
感觉烤得差不多了，云超把两条鱼剁成块，放在锅里，加水，放了几块野姜，大火烧开，小火慢炖……
时间不长，锅里就传出一股诱人的鲜香。
自然野生的大鲤鱼，没有任何化工污染，和人工养殖的根本不可同日而语，几乎没什么腥味，特别鲜。
林幼娘见二哥不搭理自己，心里慌得不行，自责极了。
二哥刚对自己好一些，自己就胡思乱想，惹怒了二哥，看来以后又要回到以前的日子了！
胡思乱想间，一股诱人的鲜香突然钻进了鼻孔，林幼娘尽管心里难受，还是情不自禁地吞起了口水，万没想到，被卧龙村人嫌弃的鲤鱼，居然这么香！
“去，喊王婶一家过来吃饭。”
“哦哦……我这就去！”
尽管云超的语气不好，林幼娘却像是听到了仙音一样高兴，二哥终于肯和自己说话了！
时间不长，王婶一家人来了。
听石头说了云超抓鱼的过程之后，王婶更加认定，云超跟他老子和大哥一样，不是一般人，再三嘱咐石头，一定要好好跟着云超干。
小果闻到了鱼香，忍不住一直流口水，恨不得直接钻到锅里。
就连王婶和石头也直勾勾盯着灶台，想知道云超是怎么把鱼做得这么香的！
“王婶，石头，小果，你们先坐一会儿，很快就好。”
云超正在和面。
从赖志成家拿来的杂粮，其中有一部分是杂粮面。
虽然是农大博士，云超还真看不出来这些杂粮面都是什么东西。
不知道是高粱面，还是小米面，或许还有一些麸皮之类掺和在一起，黑乎乎的很不好看。
不过，这年头，哪怕是杂粮面，也不是随便就能吃饱的。
掀开锅盖，云超把和好的杂粮面捏成一个个饼子，紧紧贴在锅的内壁上，这叫贴饼子，有些地方的人也叫锅贴，是云超前世比较喜欢的一种地方小吃。
面饼一半泡在鱼汤里，一半露在外面，等鱼煮熟了，面饼也就熟了。
吸饱了鱼汤的杂面饼，烤得焦香酥脆，咬上一口……
嗯……
给个县太爷都不换！
看到云超吃得忘我，就连年纪最大的王干娘都忍不住吞起了口水，她的女儿小果更是不堪，眼睛珠子都快飞到锅里了。
云超吃得啧啧有声：
“嗯……真香！”
“嗯……好吃！”
“嗯……咦，你们都看着我干什么，怎么不吃啊？”
众人集体厥倒，你让我们吃了吗？
你这个当主人的不说话，谁好意思吃啊！
“呵呵，赶紧吃吧，凉了就不好吃了。”
云超一发话，大家可就不客气了，一拥而上，瞬间锅里的贴饼子就被抢光！
“你们怎么光吃饼子，不吃鱼啊？”
弄了半天云超才明白，合着不是大家不想吃鱼，是不知道怎么吃，担心被鱼刺扎破喉咙。
无奈之下，云超只好一边吃，一边示范，费了九牛二虎之力，众人这才勉强学会了怎么吃鱼。
就这，几个人加在一起，也没有云超一个人吃得快，两条大鲤鱼净重全都在两斤以上，将近一半都进了他的肚子。
好在鱼汤够多，每个人都灌了几大碗。
林幼娘捧着小肚子，表情那叫一个尴尬，吃的时候不觉得，唯一的感觉就是真香，等停下来之后才发现，小肚子已经撑得圆溜溜了。
王婶的女儿小果更是不堪，嘴都不敢张，生怕一张嘴，肚里的鱼汤就会喷出来！
“怎么样石头，我没骗你吧，鱼好吃吗？”
“嗯嗯，好吃！”
石头彻底被鱼汤锅贴征服了，从小到大，从来没吃过这么好吃的美味，现在别说跟着云超干，只要能经常吃到这些好东西，让他拼命都行！
千万别怀疑一个经常挨饿的人的胆量，为了吃口饱饭，很多人什么都干得出来！
就在这时候，终于有附近的村民忍受不住诱惑，跑来查看情况。
“幼娘，做什么好吃的呢，好香啊？”
一个天天大鱼大肉的现代人，根本就理解不了美食的吸引力有多大，饥饿让人的嗅觉发挥到了极致，哪怕隔着上百米，很多人还是闻到了鲤鱼的鲜香！
云超当然不会藏着掖着，回来的时候那么多人都看到了，就是想瞒也瞒不住，不等林幼娘回答，就主动说道：“鱼，我在卧龙沟里抓的鱼！”
“什么？鱼？云二，你少骗人，鱼是腥的，哪会这么香？”
云超很无奈，谁让原主不受人待见，信誉太差，说实话也没人相信。
林幼娘正在为自己的二哥骄傲，见有人质疑，哪里肯答应，当即就急了，拉着一帮小媳妇老娘们，指着满地的鱼骨头给她们看。
王婶和她女儿小果也不甘落后，当起了解说员，说云超做的鲤鱼是多么美味，把他夸得天上有，地上无！
人证物证俱全，大家就是想不信都不行：“云二，你是怎么做的啊，鲤鱼也能这么好吃？”
“云二，听说你抓了很多鱼是吗，怎么抓的啊？”
“去去去，这是人家超哥儿的独门秘方，你们少打听！”
不等云超说什么，王婶就开始把一帮好奇心爆棚的村妇往外推：“哼，问什么问，你们不知道超哥儿用抓鸟的法子和村正换粮食的事情吗？”
不是王婶自私自利，武朝可不是信息高度发达的后世社会，很多对于现代人来说不值一提的东西，对于古代人来说，都是可以传家的秘术，是可以养活几代人的不传之秘！
比如木匠，铁匠，厨师，捕猎之类的手艺，想要学习，不给师傅家当牛做马若干年，想都不要想。
而且，一日为师，终生为父，学了师傅的手艺，是要给人家养老送终的，人品不行，师傅相不中，就算是当牛做马也不行！
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